" Ide por todo o mundo e pregai o evangelho."
Marcos 16:15
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Beringela crocante
INGREDIENTES
* 200g de beringela
* 100g de maisena
* sal, pimenta
MODO DE PREPARO
Lavar a beringela, cortar em tiras de aproximadamente 1 cm (com ou sem casca), temperar e deixar descansar por 15 minutos. Escorrer a água que se formou e passá-las na maisena uma por uma. Fritar em óleo quente até dourar.
